中華食道 真
味噌チャーシュー
久々の投稿です 雪も凄いですが 本業の方も忙しくて なかなかラーメンにありつけません(T_T)
地元で大人気の お店です
味噌チャーシュー
久々の投稿です 雪も凄いですが 本業の方も忙しくて なかなかラーメンにありつけません(T_T)
地元で大人気の お店です
あの中華の鉄人 陳健一さんと一緒に修行した兄弟弟子だそうで 本場四川の激痺れの麻婆が有名ですがラーメンも美味しかったですね 清湯ベースで味噌の香りが生々しい感じ 中細ですがコシがしっかりした麺 バラのチャーシューも丁寧に作ってありました 次はあの「真麻麺」に挑戦したいと思います チャーシューやパリパリの餃子の写真はこちらから↓↓
http://ameblo.jp/echizenya901/entry-12238389227.html?frm_id=v.mypage-checklist--article--blog----echizenya901_12238389227
ごちそうさまでした＼(^o^)／
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中華食道 真
新潟市秋葉区北上1－19－19
