いつもの・・・

いつものお店でいつもの一杯
濃厚豚骨　鬼助さん　

純豚骨です

濃厚ですね　いろんなバリエーション出してますが
このラーメンがすべての基礎になってます　豚骨って不思議な出汁ですね
よく薬味が使われます　紅ショウガ、高菜、ゴマ、ニンニク
素直な味だからいろんな薬味に合うんでしょうね　私は絶対使わない派ですけど
やっぱ　豚骨本来の味が好きだから　薬味が必要ない豚骨が好きだからですね
皆さんはどうですか？　薬味使う派　使わない派？
細めんバリカタで突っ走りたいですね　２６番角刃　替え玉はチョーバリカタ
画像はいつもの肉増しです
替え玉の写真はこちらから↓↓↓
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