秋葉区 やまと茶屋

今日も ラーメン食べてません
(ToT)
別にラーメン絶ちしてるわけじゃないですけどね(^-^;
今日は そばにしてみました
やまと茶屋 さんです

ちょっと前まで 本町にお店がありましたが
こちらに移転して来られたんですね
十割そばだそうです
注文は 天丼そばセット

あー なんか 安心する 感じがいいですね
とりあえず おそば

これが 十割そばか とりあえずなにもつけないで 一口
お～ 香りがいいですね
さらにコシが強い(^-^;
そばつゆに つけてみます

あー美味しい 微かな甘みがあるそばつゆ そばの 香りが損なわれない感じがいいですね
量的にもう少し欲しい感じです
天丼です

衣 カリカリ さすがですね
そば屋の天ぷら好きですね
うまい＼(^o^)／
蕎麦湯をもらって そばつゆを味わいます

クリアーな鰹出汁が いいですね
ワサビが効いて さらにうまい

十割そば、 もっとパサパサしてるのかと思ってました
ツルツルで 喉越しいいですね
厳密には 二八蕎麦との違いは わかりませんが
香りがいいのはわかりますね
つなぎ なしは 技術が高いんでしょうかね？
なかなかいいものいただきました
ごちそうさま＼(^o^)／

やまと茶屋
新潟市秋葉区古田二丁目7