重厚な煮干し 長岡 煮干し中華廣はし
濃厚煮干しチャーシュー増し
いや～ 濃厚ピカイチでした
それでいてまろやかさも 素晴らしい
何と言っても 重厚な感じがいいですね 「重さは美味さ」まさにそんな感じでした 豚骨ベースだそうですが
豚骨自体も かなり手がかかってますね チャーシューも 味が濃い❗
丁寧な仕事ぶり 感服しました
詳しくはこちら
http://ameblo.jp/echizenya901/entry-12291240454.html
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