RAMEN おこじょ
さて 今回の おこじょさん
こんな出し物でした
煮干しピューレの中華そば
ベースのスープが 半端なく濃厚なのに ペースト状の煮干しが ドバーッとブーストをかけてきます
細麺低加水系 硬めの麺が さらに加速度をだしてますね
さすがの 私もパワーの強いマシンで コーナーを曲がり切れるか心配でしたが 敢え無くコースアウト(ToT) 一言で言うと 素晴らしいラーメンでした
詳しくはこちら
http://ameblo.jp/echizenya901/entry-12297054806.html
さて 今回の おこじょさん
こんな出し物でした
煮干しピューレの中華そば
ベースのスープが 半端なく濃厚なのに ペースト状の煮干しが ドバーッとブーストをかけてきます
細麺低加水系 硬めの麺が さらに加速度をだしてますね
さすがの 私もパワーの強いマシンで コーナーを曲がり切れるか心配でしたが 敢え無くコースアウト(ToT) 一言で言うと 素晴らしいラーメンでした
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