RAMENおこじょ 海老ベジラーメン
間に合いました 限定最終日 素晴らしい出来でした スープは 南蛮海老と野菜、伊勢海老を揚げた脂を加えてます 驚くべきことに動物系(鷄豚)は使ってないそうです それなのに 十分なトロミとコク もちろん海老の風味が爆破してました 細麺低加水系のコシのある麺が 迎え撃つ 絶品バランスの一杯 またやってほしいですね
(´∀`)
詳しくはこちら
https://ameblo.jp/echizenya901/entry-12311723774.html
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間に合いました 限定最終日 素晴らしい出来でした スープは 南蛮海老と野菜、伊勢海老を揚げた脂を加えてます 驚くべきことに動物系(鷄豚)は使ってないそうです それなのに 十分なトロミとコク もちろん海老の風味が爆破してました 細麺低加水系のコシのある麺が 迎え撃つ 絶品バランスの一杯 またやってほしいですね
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