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Channel: 越前屋のラーメン日記
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中央区 麺家 誠

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残業は 嫌ですね  でも越前屋は残業の時はラーメンを食べます(^-^)/
そうすると  少しだけ残業が楽しくなります
今夜も残業でした
でもって  このお店です
麺家 誠 さんです

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自分でも意外なんですけど  初めて来ました
徳島ラーメン で有名ですよね
デフォルトでいきました
ラーメンです

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基本では  豚骨白湯に醤油ですね
まろやかで いい香りです

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細麺、太麺 選択で 太麺をチョイスです なかなかのコシですよ  

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豚バラの 甘辛炒め? 
これ たまりませんね(T ^ T)
これだけで ご飯二杯はいける
(^o^)

イメージ 5

まろやかな 豚骨ですね  多分しょっぱめに作ってあると思いますが
甘辛の豚バラと卵黄で  よりまろやかになりますね  美味しいです


きれいで広々としたお店ですね
居心地いいです  和歌山ラーメンって
甘辛の豚バラが お決まりなんですね
確かにオリジナリティあると思います
なかなかの一杯でした
ごちそうさま\(^o^)/
麺屋 誠
新潟市中央区上近江 3-2-27

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