Quantcast
Channel: 越前屋のラーメン日記
Viewing all articles
Browse latest Browse all 239

トリプルヘッダー③

$
0
0
いや~さすがに3杯目ともなると
胃もたれしますが うまいラーメンを前にすると  身体が蘇ります
\(^o^)/
三軒目は  東区にあります
きどりらーめん さんです
お店の 写真は撮り忘れ 
みなさんご存知ですよね
注文したのは  「次男 むらさき」

イメージ 1


イメージ 2

濃厚な鶏白湯 醤油です
いい香りですね  ハジカミが しゃれおつじゃないですか(^.^)
出汁は 丸鶏でしょうかね? トロミが凄まじい  もしかすると  豚骨よりも ドロドロかもしれませんね

イメージ 3


イメージ 4

低加水 ボソボソの麺です  たまご麺だそうです  このボソボソ感が  すきなんですよ  スープと相性いいですね
鶏チャーシューです  あっさりした味付けが  ホッとさせてくれます


ちなみに  長男  白味噌   次男  醤油  長女 赤味噌  のラインナップ  どれも美味しいですが  友達と連れだっての訪問でして  お初の方が何人かいたので
基本の長男 きどりらーめんを頼みました  したがって  越前屋は  違う味で  次男(^.^)
これも甲乙つけがたいうまさ

イメージ 5

まるで  ポタージュスープみたいです


知る人ぞ知る  トーストがメニューにあるのが ぽたぽたを物語ってますね
さらに  替え玉よし、ご飯を入れて鶏雑炊よし  味変のアイテムも充実してます   ガーリック、生姜、カレーパウダー…   いろんな受け皿と  変化に寛容な鶏白湯  いいですね(≧∇≦)


店主さんと  ちょっと話しましたが
最近  テレビの取材が入ったらしいです  確か来週の水曜日NHKみたいですね  絶対見よう\(^o^)/


美味しかった  ごちそうさま
\(^o^)/
きどりらーめん
新潟市 東区 江南1-5-21

Viewing all articles
Browse latest Browse all 239

Trending Articles