あったかいですね 春近しかな？
そんなわけにはいかないのが新潟
今日はお昼に 市場で昼食です
お食事処 市玄さんです
券売機でしばしなやんで
味噌ラーメンにしてみました
辛味噌チャーシュー麺
ふんわりと マイルドなやんで味噌の香り
これだけをたらふく食べてみたいです
独特な香りでわかりますね
味噌自体は 甘さが少ないタイプだと思いますが 背脂が甘みをましてますから 辛味噌がよく合いますね
うまいですよ マグロの頭で出汁をとることで有名ですよね
確かに 出汁で食べる味噌ラーメンだと思いました
不思議なんですが マグロくらいの大きな魚になると 魚介の香りじゃなくて 動物系の感じがしますね
美味しかった ごちそうさまでした
＼(^o^)／
お食事処 市玄
新潟市江南区茗荷谷711新潟市卸売市場中央棟
そんなわけにはいかないのが新潟
今日はお昼に 市場で昼食です
お食事処 市玄さんです
券売機でしばしなやんで
味噌ラーメンにしてみました
辛味噌チャーシュー麺
ふんわりと マイルドなやんで味噌の香り
これだけをたらふく食べてみたいです
独特な香りでわかりますね
味噌自体は 甘さが少ないタイプだと思いますが 背脂が甘みをましてますから 辛味噌がよく合いますね
うまいですよ マグロの頭で出汁をとることで有名ですよね
確かに 出汁で食べる味噌ラーメンだと思いました
不思議なんですが マグロくらいの大きな魚になると 魚介の香りじゃなくて 動物系の感じがしますね
美味しかった ごちそうさまでした
＼(^o^)／
お食事処 市玄
新潟市江南区茗荷谷711新潟市卸売市場中央棟