めちゃくちゃあったかいと思ってたら 冷え込む… いわゆる三寒四温てやつですね
久々の平日休み ちと遠出してみました
名店ですね 村上市（旧荒川町）にあります
あらかわらーめん魂 あしらさんです
楽しみにしてました
注文は 定番中の定番
特製味噌と相方が生クリームらーめんです シェアして食べてみました
奇をてらった個性はありませんが
バランスと 生き生きした感じで 引き込まれる感があります
遠くまで来て良かった(T ^ T)
さて 問題の生クリームらーめんです
カレーは かなり辛いと思います 当然生クリームがすべてスポイルして 別世界な味を爆発させてます
麺は味噌と同じですが カレーを引っ張り上げてくれます
これはうまいですね この段階でケーキの生クリームを想像してる人はいないと思いますが 食感はあくまで生クリーム 辛いカレーと どんぴしゃです
説明しにくいですが
要するに 先に丼の底にピラフ、とろけるチーズ、カレーらーめん、生クリームで蓋をする…の順番ですね
最後の最後で濃厚な リゾットが楽しめる仕組みになってます
手が込んでて 多彩ですが 一つの丼として まとまりもあるところが驚きでした さすがですね 多分次も生クリーム頼んじゃうと思います
素晴らしい![]()
? 脱帽ですm(_ _)m
おまけ
いや～ 美味かったらですね
そして驚きと感動でした
また来たいですね 必ず来ると思います
ごちそうさまでした＼(^o^)／
荒川らーめん魂 あしら
新潟県村上市上市切田1217-6
久々の平日休み ちと遠出してみました
名店ですね 村上市（旧荒川町）にあります
あらかわらーめん魂 あしらさんです
楽しみにしてました
注文は 定番中の定番
特製味噌と相方が生クリームらーめんです シェアして食べてみました
奇をてらった個性はありませんが
バランスと 生き生きした感じで 引き込まれる感があります
遠くまで来て良かった(T ^ T)
さて 問題の生クリームらーめんです
カレーは かなり辛いと思います 当然生クリームがすべてスポイルして 別世界な味を爆発させてます
麺は味噌と同じですが カレーを引っ張り上げてくれます
これはうまいですね この段階でケーキの生クリームを想像してる人はいないと思いますが 食感はあくまで生クリーム 辛いカレーと どんぴしゃです
説明しにくいですが
要するに 先に丼の底にピラフ、とろけるチーズ、カレーらーめん、生クリームで蓋をする…の順番ですね
最後の最後で濃厚な リゾットが楽しめる仕組みになってます
手が込んでて 多彩ですが 一つの丼として まとまりもあるところが驚きでした さすがですね 多分次も生クリーム頼んじゃうと思います
素晴らしい
? 脱帽ですm(_ _)mおまけ
いや～ 美味かったらですね
そして驚きと感動でした
また来たいですね 必ず来ると思います
ごちそうさまでした＼(^o^)／
荒川らーめん魂 あしら
新潟県村上市上市切田1217-6