中華そばむしゃ

いや～暑いですね外に出たくない
(ｰｰ;) それでも腹は減ります
先だってのお友達の投稿見て
時間が空き次第GO で決めてたので汗を拭き拭き行ってみました
中央区にあります
中華そばむしゃさんです

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ビジュアルに惹かれて
肉そばを注文

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丼の表面が肉で埋め尽くされてます
＼(^o^)／

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豚バラを甘辛で煮てありますね
柔らかくてうまい＼(^o^)／

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このそぼろは鶏かな？食感がそぼろだとわかりにくいですねでもうまいです

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あぁそうそうラーメンですよね
麺は中太コシが強い麺ですね
聞くところによるとあのいっとうやさんの姉妹店とか？う～ん
いっとうやのつけ麺の麺に似てますね

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メンマかと思いましたがこりゃタケノコですよねそぼろと一緒に炒めてありました食感がいいですね
こりゃ面白い

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なんでしょうね感じたのは豚と鶏、ペタペタした感じは鶏も入ってますねコクがあってまろやかで美味しいと思います滑らかな口あたりは癖になりますね
新潟では新しいタイプの中華そばでしょうね旨味で勝負しかしながらバラの煮たやつは個人的に大好きなんで追加で三食丼食べました

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全く同じものが乗っかってますが好きなんでペロリと平らげました
トッピングはご飯にも合うという事ですね美味しかった
ごちそうさま＼(^o^)／
中華そばむしゃ
新潟市中央区南笹口2-1-56